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CENA DEL 14 DE AGOSTO CON LA COLABORACIÓN DE EXCLUSIVAS ARRIAGA Y GRUPO GONZALEZ BYASS
Ya podemos compartir con vosotros, cual va a ser el menú para la cena del 14 de agosto, vispera de la Virgen. Nuestra cocinera Inés liderará los preparativos y contará al menos con la ayuda de Milly, Yoa y Marian.
Como se comentó, se trata de un menú único para los/as asistentes y que saldrá de cocina de manera simultanea para todo el comedor y que comenzará a las 20.30h con un:
APERTIVO DE PIE
-Pintxo de pastel de merluza tipo Astelena y copa de bienvenida de cava Vilarnau Rosé Reserva.
MENÚ DEGUSTACIÓN
-Salpicón fresco de rape y langostinos con su aliño.
-Medallón de bonito del norte con tomate hecho en casa.
-Solomillo de vaca con piquillos caramelizados.
-Milhojas de nata de Casa Otaegui
-Sorbete de limón al cava.
BEBIDAS
Como os comentamos, contaremos con la colaboración de Exclusivas Arriaga y grupo Gonzalez Byass, por lo que los vinos pertenecerán a alguna de sus bodegas. Agradecemos enormemente desde la directiva el apoyo que nos están dando ambas empresas para estos eventos organizados.
-Viñas Del Vero Chardonay (en formato magnum) D.O. Somontano
-Cava Vilarnau Brut Reserva D.O Cava
-Beronia tinto crianza edición limitada D.O. Rioja
El importe para todo lo expuesto con anterioridad será de 50 euros por comensal y también incluye si alguien lo quisiera, sidra, agua, servicios, pan y café. Toda otra bebida o artÃculo no descrito con anterioridad o la posible copa o txupito posterior, será por cuenta de cada socio.Â
Las reservas o cualquier consulta o duda al respecto en el watsap de oficina.
Saludos.
Junta directiva.